季節はお彼岸が過ぎ、日中は未だ暑いですが朝晩はとっても涼しくなりました。
眼の方も手術前までは、どんどん悪くなるのが解り、予約より１ヶ月早く予定を入れて頂けましたが、手術日までに失明してしまうのではないかと、とっても不安な気持ちで毎日を過ごしていました😢
手術が無事に終わり、術後の診察で「順調に回復しています」と言っていただけましたが、視力が元に戻らないかも・・・1～2年ゆっくり待って下さい😭
中々大変なようです(>_<)
でも手術前と比べたら、随分楽になりました😉
少しずつでも動いた方が、回復も早くなるかと、
もう終わりかけている万願寺とうがらしの葉の佃煮を作ろうと、プランターに２本植えているのを抜き、葉をむしり洗い下ゆでして作りました。
昨日シメジが安売りしていたので買っていました、同時に佃煮にしました。
とうがらしの葉洗った、これだけありました、ちりめんじゃこと炊きます。
シメジ２パックで４００グラムあり、こちらはだし昆布を細く切って一緒に炊きました。
どちらもペッチャペッチャと量は少なくなりましたが、
飽きるまでになくなるでしょう😄
葉唐辛子の佃煮 シメジの佃煮
シメジの方は、そのまま食べるだけではなく、おうどんの上にのせたり焼きうどんに入れたり、いろいろ利用します。😋
視力が弱いと疲れやすく、佃煮を完成した後一眠りしました😁
少しずつで良いです回復して欲しいです、頑張りましょうね（私自身に言ってる）😉
